西班牙美食 @ 貝拉的隨手塗鴉

出發前，我一直以為這趟旅行，會讓我添點肉~~
然後贏得Rick的鼓勵獎金，
結果連0.1公斤都沒有增加，
完全持平~~而且體脂肪下降了，
所以同事、朋友們看到我，反而會覺得瘦了些。

團員們可能會說【那是因為妳都吃很少啊!!】
呵以一般人的食量來說，的確很少~~
通常一盤菜上來，我大概都是吃二分之一，
其他的全進了Rick的肚子裡，(難怪他胖了2公斤)
不過這已經是一大突破囉!!
因為我在台灣，一天是只吃兩餐的，
中午大多以水果或優格替代~~

既然到了國外~~三餐正常~~為什麼沒變胖咧??
ㄟ就很操勞啊!!
比起義大利，我覺得要靠雙腳的時間更長了，
甚至比遊吳哥窟還要辛苦~~
所以想要瘦身的人，可以考慮一下這個行程，
真的不腿痠都難!!

好啦~~不說廢話了，
來介紹這12天西班牙之旅，所吃到的著名美食吧!!

海鮮飯
盛產稻米的瓦倫西亞位於地中海畔，
自然能夠取得豐富的海鮮，
因此便誕生了最具代表性的美食 "海鮮飯"。
這裡頭除了海鮮外，也會加入雞肉以及香料等食材，
將生米和配料煮熟後加入番紅花調出淺黃色的色調~~就大功告成啦!!

我們是在巴塞隆納享用海鮮飯的，
領隊已經請餐廳幫忙把飯稍微煮熟一點，
因為正統的海鮮飯...吃起來跟生米差不多，
光用想像的都覺得難以下嚥。

哈密瓜火腿
聽起來似乎很美味，
但對於連生魚片都不吃的我，簡直是酷刑啊!!
這道菜基本上就是將鹹火腿薄片放於冰涼的哈密瓜上，
而這個火腿咧~~
是將豬腿肉不經任何烹煮與加熱過程，以鹽醃製後，直接吊掛風乾熟成的火腿。
在Parador的晚宴中，
熊熊突然端出了這道菜，
不吃似乎可惜，畢竟難得來一趟，
吃了之後哇塞還真是"生"啊!!
我就僅僅吃了這一片而已，然後就開始享用這超級無敵甜的哈密瓜。

燉牛尾
因為鬥牛運動盛行，安達魯西亞產生了燉牛尾這道名菜，
姑且不論這是否為鬥牛場上的猛牛，
燉牛尾取用的是公牛尾巴的上半段，
加上蔬菜以及紅酒燉煮至熟爛為止，
它的口感很嫩，簡直就是入口即化~~
要不是前菜的"墨魚飯"太大盤了，
其實我可以自己把牛尾巴清空說~~(最後只吃了一塊)

烤乳豬
烤乳豬的魅力真是無遠弗屆，
怎麼好像世界各地都會有這道菜??
塞哥維亞的烤乳豬之所以聞名，
是因為他們發明了一套以圓盤切割乳豬的儀式，
用來證明這乳豬烤的多麼香脆。

好吧~~香脆是真的有啦!!
不過似乎油了一點點也腥了一點點，
還好後來有加上些沙拉，
不然還蠻膩的說!!

只能說烤乳豬不是我的菜，
還是比較愛巷口的烤鴨三吃~~

Tapas
西班牙另一項不能錯過的美食，就是鼎鼎大名的Tapas小菜，
它是西班牙最重要的文化飲食之一。
Tapas若是直接翻譯的話，叫做"蓋子"，
最初是酒保為了防止蒼蠅飛進杯子而蓋了小碟子，
商家為了招攬顧客，則在小碟子上開始放上橄欖、乳酪等免費的小點心，
久了之後，則衍生出這一系列的小菜。

Tapas的菜色很多種，且各地方不同，
其中我覺得還不錯吃的有~~
蛋餅它可不是台灣早餐店吃的那種蛋餅啊!!
西班牙的蛋餅，比較接近派，
而這蛋餅之所以這麼厚，
是因為裡頭還加了切成絲的洋蔥與馬鈴薯，
營養滿分，口感十足!!

炸花枝其實就像是咱們鹽酥雞攤裡面的炸魷魚腳啦!!
單純是因為想念台灣夜市美食，所以才覺得不錯吃呵~

這12天的行程裡面，我們只吃過兩次中式餐食，
其他還有很多沒有辦法一一介紹的餐點，
大家就...直接看相簿吧!! 哈
(會很想扁我嗎??)

總之，西班牙也是一個吃"重鹹"的國家，
調味料下手都非常重，
尤其是湯.......
後面幾天因為感冒喉嚨痛，
不禁懷疑那個湯是要用來幫我殺菌嗎??
怎麼可以鹹成這樣??

然後早餐的部分，的確是比較單調一點，
比起其他歐洲國家，
西班牙飯店的早餐，選擇性少了許多，
加上我個人也比較龜毛，
早餐是不吃甜食的~~
所以每天都是麵包+奶油+蛋+培根，
唯一的變化就只有飲料了吧!!

對了
另外介紹一個我跟Rick在巴塞隆納 - 蘭布拉大道上所吃的"速食"，
我們那時候完全不知道這間店到底在賣啥，
看到很多人在排隊就跟著去囉!!